Земледелие в Заволочье
Согласно последним археологическим данным, земледелие в северной Европе связано с мезолитическими археологическими культурами европеоидов, распространёнными на территории центральных, южных и северных областей Русской равнины.
Известно, что в Волго-Окском междуречье 6230 ±150 л. до н.э. древние земледельцы выращивали пшеницу, ячмень, просо, лён. На Северо-Восток Европы земледелие распространили выходцы из южных и юго-восточных районов Русской равнины по мере голоценового потепления и отступания Валдайского ледника. Какие же сельскохозяйственные культуры продвигались тогда на север? (http://h.ua/story/172368).
Северная граница возделывания пшеницы в настоящее время доходит до 76°44’ с. ш. (Мурманская область, Россия). Озимая пшеница имеет два периода активной вегетации: осенний (45–50 сут.) и весенне-летний (75–100 сут.).
Яровая – имеет вегетационный период 70–110 сут. Выделяются два основных «пшеничных пояса» – между 30–55° с.ш. и между 25–40° ю.ш., где годовая норма осадков составляет в среднем 300–1100 мм.
Семена пшеницы начинают прорастать при 1–2°С. Рост идет пока температура не падает ниже 3°С. Оптимальная температура для получения дружных всходов 12–15°С, роста и развития 16–22°С, налива зерна 22–25°С. За период вегетации для озимой пшеницы нужна сумма среднесуточных температур около 2100°С, яровой – не менее 1300°С.
Пшеничное поле.