Category: напитки

мера1

Водка

Водка
«особомосковская», идейно-крепостническая, от хазар

(На книгу В.В. Похлебкина «История водки»)

Введение

Я.А. Кеслер написал статью «Алкогольная революция как цивилизационное событие» (), в которой, на мой взгляд, наряду с несомненными достоинствами имелась абсолютно невнятная  историческая причина и авторство этого любимого в России «пищевого продукта».

В частности, само происхождение слова «водка».


Так как я тоже занимался историей водки, http://www.borsin1.narod.ru/download/2goiizgoi.htm http://www.borsin1.narod.ru/download/glava13.htm   http://www.borsin1.narod.ru/download/17chvan.htm),  то не мог принять версию автора. И, не долго думая, сообщил об этом на указанном форуме, дав ссылки на свои работы.

Я.А. Кеслер, очевидно, работы мои читать не стал, а известил меня как обиженный оракул: «Вы даже не упоминаете В.В. Похлёбкина. <…>

Но работа Похлёбкина выполнена весьма тщательно и методологически практически безупречна. Работа признана мировым сообществом».

Я, конечно, вздрогнул, так как мои работы еще «не признаны мировым сообществом», а Похлебкин – признан. И стал прилежно изучать его  «Историю водки».



История для приоритета – не есть история

Дураку понятно, что любое двустороннее событие, взаимоотношение описывается историками с той и другой стороны как белое и черное, хотя оно серо-буро-малиновое.

И зачастую разом и ту и другую стороны просто невозможно читать – настолько они выглядят идиотскими. Ибо аргументы той и другой стороной высосаны из собственного пальца, без какой-либо заботы о логике.

Ведь историки той и другой стороны – не критикуемые надомники. И лишь третья сторона, почитав то и другое, лет через сто чего-нибудь скажет толковое.

Collapse )
мера1

Шесть лет совсем без алкоголя. Позитивный опыт простой девушки

Уже шесть лет я совсем не пью. Ничего. Ни шампанского, ни вина, ни пива, тем более ничего крепче. И уже три года в нашем доме не бывает никакой выпивки. Даже в праздники.

Хотя давайте я начну с начала.


Детство у меня было обычное. Как у всех. Я помню талоны на водку, на которые мама «формировала наш склад». В шкафу стояло много разных бутылок – «Пшеничная», «Столичная».

Нет, мама ее не пила.

Водка была валютой, за которую можно было поменять батареи или наладить кран, сделать ремонт или еще что-то. Тогда отложилось, что водка – это нечто ценное. Самая ценная валюта. Помогающая договориться и решить проблемы.

Потом появились уже вина, шампанское, пиво. Достаточно в свободном доступе. И я увидела, что пьют не только сантехники, но и обычные люди. Все пьют. Все взрослые делают это. Значит, это нормально.

Мой папа погиб в аварии, будучи выпившим. Моя мама никогда много не пила, алкоголь не любила, не поощряла, выпивших людей не жаловала. Но жила как и все, как положено.

Праздники, дни рождения, хорошее вино просто так. Накрывая на стол, она всегда шла в магазин за бутылкой. И наверное, до сих пор ходит, потому что гости-то пьют.

Collapse )
мера1

Киселёв, сядь на диету своего „пищевого продукта” на месяц-другой: помоги России избавиться от мрази


Вот как после заявленного Киселёвым можно к нему относиться? Как вообще можно оценить человека, настаивающего на политике спаивания населения России?

Мерзавцем? Как минимум. По нашему же убеждению подобный субъект - яркий представитель тех, кого с полным основанием можно назвать мразью.

Ему, что, денег мало, что он решает увеличить свой капитал за счёт здоровья и будущего жителей страны???

От всей души желаю Дмитрию Киселёву сесть на свою „пищевую” диету эдак на месяцок-другой. Чтобы избавить Россию от ещё одной мрази.

*

Киселев призвал не считать российское вино алкоголем

Collapse )
мера1

Европейский подарок народам планеты: крепкие алкогольные напитки

Предлагаем вашему вниманию начало статьи В. Мединского „Водка — не русский напиток!”.

***

Связь России и водки «очевидна» для многих современных людей, как в самой России, так и за её пределами. И я опасаюсь, что не все поверят: не только вино, но и виноградный, и пшеничный спирты были изобретены вовсе не на Руси.

Спирт из выжимки был известен в Галлии со времён Римской эпохи. Существует также версия, что технологию дистилляции, которая позволила выделить из вина «воду вина», передали европейцам через Испанию арабы.

Арабские слова «спирт», «аламбик» (перегонный аппарат), «алхимия» «обогатили» европейские языки. Если желание выпить было источником происхождения вин, то источником происхождения спирта было желание нравиться.

В самом деле, арабы разводили некий чёрный порошок, кипятили полученную жидкость и конденсировали затем пар, который, концентрируясь, загустевал. Они получали таким образом краску Кхоль, с помощью которой арабские женщины подводили глаза.

Примерно в 800 году н.э. арабские алхимики научились получать спиртовой дистиллят с помощью возгонки и последующего охлаждением паров этилового спирта.

Это открытие дало возможность производить алкоголь практически в неограниченном количестве, используя в качестве сырья разнообразные пищевые продукты, а не только виноград.

Научившись выделять спирт, арабы дали полученному продукту то же название, что и косметическая краска («Аль-кхоль»), поскольку он производился тем же самым способом.

Collapse )
мера1

Почему женщины на Руси не употребляли алкоголь

Причины полного отказа от алкоголя русских женщин на Руси


Подвижность женской психики намного выше мужской. В мозгу находится железа отвечающая за эмоциональную составляющую и психику — гипофиз, которая у женщины по размерам в два раз больше. Таким образом, увеличенная гормональная система позволяет родить и вынашивать ребёнка.

Есть отрицательная сторона этого явления. В два-три раза быстрее возникает привыкание к алкоголю у женщин. Избавиться от алкогольного яда по этой причине намного тяжелее, чем противоположному полу.

Страдают также яйцеклетки, данные природой женщине с рождения на всю жизнь. Нет никакой гарантии от разрушения их спиртом, который является отличным растворителем.

Эти повреждения приводят к разной степени уродствам у плода. Даже если нет видимых повреждений физического тела, то обязательно пострадают психофизические и умственные способности родившегося человека.


Трезвый ум — трезвый дух.

Пьянство в России никогда не считалось нормой, а женщинам в старину и вовсе запрещалось употреблять алкоголь.

Миф о русском пьянстве

Collapse )
мера1

Детское шампанское - первый реальный шаг к алкоголизму

"...Молодежь развращают с ясельного возраста (великолепный пример, помимо сублиминальных образов в диснеевских мультиках, популярнейший детский напиток во Франции: Champomy.
Пишется и произносится почти как слово шампанское.
И бутылки одинаковые, и пузырьки.),.."

(Из комментария 2012 г.)

Употребление детского шампанского имитирует распитие алкоголя и приучает к этому детей, считает депутат Госдумы, бывший главный санитарный врач России Геннадий Онищенко.

Collapse )
мера1

Водка

Водка
«особомосковская», идейно-крепостническая, от хазар

(На книгу В.В. Похлебкина «История водки»)


Введение

Я.А. Кеслер написал статью «Алкогольная революция как цивилизационное событие» (), в которой, на мой взгляд, наряду с несомненными достоинствами имелась абсолютно невнятная  историческая причина и авторство этого любимого в России «пищевого продукта».

В частности, само происхождение слова «водка».

Так как я тоже занимался историей водки,  (http://www.borsin1.narod.ru/download/2goiizgoi.htm http://www.borsin1.narod.ru/download/glava13.htm    http://www.borsin1.narod.ru/download/17chvan.htm),  то не мог принять версию автора. И, не долго думая, сообщил об этом на указанном форуме, дав ссылки на свои работы.

Я.А. Кеслер, очевидно, работы мои читать не стал, а известил меня как обиженный оракул: «Вы даже не упоминаете В.В. Похлёбкина. <…> Но работа Похлёбкина выполнена весьма тщательно и методологически практически безупречна. Работа признана мировым сообществом».

Я, конечно, вздрогнул, так как мои работы еще «не признаны мировым сообществом», а Похлебкин – признан. И стал прилежно изучать его  «Историю водки».

История для приоритета – не есть историяCollapse )
мера1

Корова за 3 рубля или 6,7 кг говядины???

Цены и жалования в Царской России. „Корова за три рубля”
Соотношение между реальными заработками и ценами в России 1913 года было вовсе не столь радужным, как его принято рисовать сейчас.



Разговоры о том, что «при царе-батюшке за 3 рубля можно было купить корову», как правило, вызывают ностальгию. Тем более, что этих «трехрублевых бурёнок» принято поселять не во времена, например, Николая Павловича, а в благословенный 1913 год, в последние мирные времена царской России.

Хочется верить, что в эпоху, когда налицо были и балы, и красавицы, и юнкера, и хруст французской булки – жизнь была дешевле и как-то, что ли, естественней, справедливей, чем сейчас.

Во многом эта самая «корова за три рубля» - да еще «большие зарплаты квалифицированных рабочих» - сыграла роль триггера народного недовольства в недалеких еще 80-х, когда в интеллигентских кухнях и газетах говорили о правах и свободах, а в общих вагонах и заводских курилках – о настоящей, «добезцаря», жизни. После чего в России уже 20 лет возрождается 1913 год, со всеми его забытыми прелестями вроде сословного общества и отсутствия социальных гарантий.
Collapse )
мера1

Европейский подарок народам планеты: крепкие алкогольные напитки

Предлагаем вашему вниманию начало статьи В. Мединского „Водка — не русский напиток!”.

***

Связь России и водки «очевидна» для многих современных людей, как в самой России, так и за её пределами. И я опасаюсь, что не все поверят: не только вино, но и виноградный, и пшеничный спирты были изобретены вовсе не на Руси. Спирт из выжимки был известен в Галлии со времён Римской эпохи. Существует также версия, что технологию дистилляции, которая позволила выделить из вина «воду вина», передали европейцам через Испанию арабы.

Арабские слова «спирт», «аламбик» (перегонный аппарат), «алхимия» «обогатили» европейские языки. Если желание выпить было источником происхождения вин, то источником происхождения спирта было желание нравиться. В самом деле, арабы разводили некий чёрный порошок, кипятили полученную жидкость и конденсировали затем пар, который, концентрируясь, загустевал. Они получали таким образом краску Кхоль, с помощью которой арабские женщины подводили глаза.

Примерно в 800 году н.э. арабские алхимики научились получать спиртовой дистиллят с помощью возгонки и последующего охлаждением паров этилового спирта. Это открытие дало возможность производить алкоголь практически в неограниченном количестве, используя в качестве сырья разнообразные пищевые продукты, а не только виноград. Научившись выделять спирт, арабы дали полученному продукту то же название, что и косметическая краска («Аль-кхоль»), поскольку он производился тем же самым способом.

Интересно, что перегонку на спирт риса и овощей изобрели и в Китае, независимо от арабов. Но китайская местная водка была слабой, 12-20 градусов. И японский сакэ — тоже слабенький напиток, порядка 20 градусов. Как-то не разошлись, не разгулялись ни арабы, ни жители Востока.

А вот в Европе — опять в Европе! — придумали делать крепкие напитки на основе винного спирта, разбавленного наполовину водой. Виски — 40-45%, джин — до 70%, коньяк — 45%. Винному спирту придавали большое значение, и даже название его на латинском языке звучит как «вода жизни» — aqua vitae. Современные названия популярных спиртных напитков — шотландское виски, польское оковита и французское о-де-ви имеют одно происхождение (этимологию) — аква вита.

Collapse )

мера1

Нет пьянству на Руси! Нет генетическому вырождению нации!

Вот  ЭТОГО быть, по идее, не должно! „Госдума приняла закон о запрете рекламы алкоголя в интернете и печатных СМИ." Если бы подобное сообщение не исходило из РБК, а потом было перепроверено „Оком Планеты", то ни за что бы не поверил.

На всю жизнь отложился в памяти эпизод, когда впервые увидел на экране новогоднее обращение Президента (или и.о.?) В.Путина ... без бокала в руках! Это был очень сильный поступок. Достойный.

Чтобы моя радость действительно воспринималась, как искреннее чувство, касательно здоровья соотечественников, а не как похвала Путину после результатов недавних президентских выборов, приведу в конце поста одну картинку и замечательное видео. Которое были опубликованы в этом ЖЖ в январе кстати, вместе с серией анти-мифов о „пользе" алкоголя. В то время лишь ленивый не плевался на тогдашнего премьера.


Collapse )